✍️ टी. सी. ठाकुर
औषधीय गुणों से भरपूर स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है बिच्छु बूटी यह पौधा पहाड़ के लोगों के लिए जाना-पहचाना है और इसे देखते ही बचपन की कई यादें तरोताज़ा हो जाती है बिच्छु पत्ती (कुंग्शी) यानी नेटल लीफ को औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है इसका वैज्ञानिक नाम उर्टिका डाइओका (urtica dioica) है यह बूटी नमी वाली जगह पर ज़्यादा उगती है पहाड़ी राज्यों में बिच्छु पत्ती का साग तथा रोटी में बेहडा बनाया जाता है और इसकी चाय भी स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभप्रद है विशेषकर हिमाचल, उत्तराखंड और नेपाल के पहाड़ी इलाकों में इसका साग बनाकर खाया जाता है।
यह एशियाई देशों के अलावा उत्तरी अमेरिका और यूरोप में भी पाई जाती है बिच्छु बूटी की चाय वज़न कम करने में मदद करती है तथा यह खून को भी साफ बनाये रखती है इसके अलावा इसमें विटामिन सी,विटामिन डी, आयरन और सेलेनियम जैसे मिनरल्स होते हैं बिच्छु बूटी हृदय और लिवर संबंधी समस्या के लिए भी लाभकारी मानी जाती है
✍️ टी सी ठाकुर कारदार च्वासीगढ़ करसोग
☎️ :- 8278747306
